Samo i mala doza šećera ima velike posljedice na čovjeka.
Stručnjaci otkrili da samo jedna doza šećera utječe na opioidni sustav mozga, a kontinuirano konzumiranje šećera uzrokuje velike promjene u otpuštanju dopamina.
Istraživanje se provelo na Sveučilištu Aarhus u Danskoj na svinjama koje su 12 dana hranili vodom sa šećerom i promatrali njihove mozgove i ponašanje.
Dr. Michael Winterdahl rekao je kako postoji puno razloga zašto šećer nije zdrav, kao što su mnogobrojne psihičke posljedice, ali sada su dokazali da šećer utječe na mozak na isti način na koji utječu droge.
Nakon samo jedne doze šećera, u mozgu su počele promjene s raspoloženjem i proizvodili su se osjećaji zadovoljstva i sreće. Što vodi do ovisnosti zbog želje za srećom i dobrim raspoloženjem. No, i promjene u razinama dopamina usko su povezane s Parkinsonovom bolesti i depresijom.
Dr. Winterdahl kaže da ako šećer može promijeniti stanje u mozgu nakon samo 12 dana, ovisnost o šećeru može se pretvoriti u ozbiljan problem.
Izvor: večernji.hr
