Lifestyle

Ideja za doručak: Palačinke s purećom šunkom i jajima




SASTOJCI

Za 4 osobe
  • 1 jaje
  • 150 ml mlijeka
  • 100 ml mineralne vode
  • 130 g glatkoga brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 20 g rastopljenog maslaca
  • 240 g pureće šunke
  • 8 jaja
  • sol i papar
  • origano
  • 30 g maslaca za premazivanje kalupa

  1. Mikserom umiješajte jaje i pola količine mlijeka pa dodajte brašno i sol.
  2. Dobivenu gustu smjesu polagano razrijedite mineralnom vodom i mlijekom do željene gustoće. Ispržite osam palačinki pa na svaku stavite ploške šunke.
  3. Slažite ih jednu do druge u posudu za pečenje namazanu maslacem.
  4. Savijte krajeve svake palačinke da dobiju oblik jastučića.
  5. Razbijte po jedno jaje u svaki „jastučić“ i pecite 4 – 5 minuta u pećnici na 180 °C.
  6. Posolite jaja, a ako želite, začinite ih paprom. Poslužite uz grančicu svježeg origana.

Savjet: Osim kao predjelo, jaja i palačinke odlična su kombinacija za doručak.​



Možda će Vas zanimati i:

Back to top button