DAN ITALIJANSKE KUHINJE U TUZLI
Dan Italijanske kuhinje u Tuzli ove godine se organizuje 05.09. na trgu kod Ismeta i Meše.
U okviru manifestacije “Ljeto u Tuzli”, a u organizaciji Udruženja građana italijanskog porijekla “Rino Zandonai” Tuzla, i ove godine će se upriličiti “Dan italijanske kuhinje u Tuzli”.
Udruženje građana ”Rino Zandonai” Tuzla trenutno ima oko 300 članova, a djeluje u Tuzli od 1993.godine. Okuplja članove porodica italijanske nacionalne manjine, sa ciljem očuvanja i njegovanja jezika, kulture, tradicije i drugih vrijednosti.
– Prva italijanska porodica na prostore Tuzle stigla je 1880.godine i od tada kontinuirano žive na ovom području.
Cilj manifestacije je promocija italijanske kulture u pogledu gastronomske ponude, jednostavno da se građanima Tuzle pokaže koja su to italijanska jela.
U ponudi su klasična i neklasična jela, slana i slatka jela, uz vino i osvježenje – kazao je predsjednik Udruženja ˝Rino Zandonai˝ Tihomir Knežiček
Građani Tuzle imat će priliku da degustiraju standardna i specijalna jela koje su pripremile vješte domaćice italijanskih porodica.
Italijanska kuhinja poznata je po raznovrsnim pastama, pizzama, ali i špagetama. Najveći broj ponuđenih jela bit će upravo makarone i špagete za koje se koriste različiti prelivi i sosovi.
Špagete nazivaju prema gradovima “Špageti milaneze” i “Špageti bolonjeze”.
Nezaobilazni dio gastronomske ponude bit će i pizze sa kojima su Italijani osvojili čitav svijet.
