„Tuzla će konačno dobiti pravu kafanu!“ – poruka je koja se prije nekoliko dana pojavila na jednoj potpuno novoj Facebook stranici i odmah nam privukla pažnju. Ime stranice je jednostavno – „Naša kafana“. Malo smo istražili šta se krije iza najave i možemo potvrditi: u Tuzli se zaista sprema otvaranje novog mjesta posvećenog domaćoj hrani, muzici uživo i onoj staroj, dobro poznatoj kafanskoj atmosferi.
Tuzla je grad koji je uvijek znao šta znači dobro društvo.Grad kafe koja potraje duže nego što je planirano, ručka koji se produži do večeri, dobre pjesme, prijatelja za istim stolom i gostoprimstva zbog kojeg se ljudi ponovo vraćaju.
Zato nam je pažnju privukla objava koja se prije nekoliko dana pojavila na društvenim mrežama.
„Tuzla će konačno dobiti pravu kafanu!!! Nešto novo sprema se na starom mjestu.“
Ispod nje – nekoliko jednostavnih poruka:
Muzika uživo.
Domaća hrana.
Prava atmosfera.
I naziv – Naša kafana.
Pa smo odlučili provjeriti o čemu se radi
Ispostavilo se da nije riječ samo o još jednoj misterioznoj Facebook stranici niti marketinškom teaseru bez pokrića.
Naša kafana uskoro zaista počinje sa radom u Tuzli, i to na lokaciji koju veliki broj Tuzlaka veoma dobro poznaje – na mjestu nekadašnje Pivnice Boris.
Koncept koji se priprema prilično je jednostavan, ali upravo zbog toga zanimljiv.
Ideja je Tuzli ponuditi pravu kafanu u savremenom izdanju.
Ne restoran koji se navečer pretvara u klub. Ne mjesto na koje se dolazi samo vikendom. I ne još jedan prostor koji pokušava pratiti trenutne trendove.
Nego kafanu.
Mjesto na koje možete doći na ručak, sjesti s prijateljima, povesti porodicu, čuti muziku uživo ili ostati nekoliko sati uz dobro društvo.
Domaća kuhinja, muzika i ono što kafanu zapravo čini kafanom
U središtu koncepta bit će tradicionalna domaća i regionalna kuhinja, uz naglasak na gostoprimstvo i način posluživanja koji bi trebao podsjećati na ono zbog čega su kafane na našim prostorima decenijama bile mnogo više od običnih ugostiteljskih objekata.
Važan dio priče bit će i muzika uživo.
Ali cijela ideja Naše kafane, koliko smo uspjeli saznati, neće biti zasnovana samo na večernjim svirkama.
Cilj je napraviti mjesto koje živi tokom cijelog dana.
Mjesto na koje ćete moći doći na ručak.
Na kafu.
Na poslovni razgovor koji se pretvori u druženje.
Na večeru sa prijateljima.
Ili jednostavno sjesti bez posebnog razloga.
Jer se nekada u kafanu upravo tako i išlo.
Mjesto na koje možete odvesti gosta i reći: „E, ovako mi sjedimo“
Posebno nam je zanimljiv još jedan dio koncepta.
Tuzla posljednjih godina ima mnogo novih restorana, kafića i ugostiteljskih objekata, ali kada vam dođu prijatelji iz drugog grada, rodbina iz dijaspore ili turisti koji žele osjetiti nešto autentično, pitanje je uvijek isto:
Gdje ih odvesti da im pokažemo nešto naše?
Ne samo šta jedemo, nego kako sjedimo.
Kako dočekujemo gosta.
Kako izgleda sto kada se oko njega okupe prijatelji.
Kako zvuči pjesma koju zna cijela kafana.
I kako od planiranih sat vremena nastanu tri.
Upravo takvo mjesto želi biti Naša kafana – svojevrsna kombinacija bosanskog i balkanskog kafanskog duha, domaće gastronomije, muzike i poznatog tuzlanskog meraka.
Mjesto na koje ćete moći dovesti nekoga ko prvi put dolazi u Tuzlu i jednostavno reći:
„E, ovako mi sjedimo.“
Na starom mjestu počinje nova priča
Za sada ekipa iza Naše kafane još uvijek ne otkriva sve detalje.
Tačan datum otvaranja, kompletna ponuda hrane, program muzike uživo i druga iznenađenja bit će objavljivani postepeno tokom narednog perioda.
Prva poruka je, ipak, vrlo jasna:
Na starom mjestu počinje nova priča.
A ako je suditi prema prvim najavama, Tuzla bi uskoro mogla dobiti upravo ono što joj već dugo nedostaje – mjesto kojem ćemo bez mnogo objašnjavanja jednostavno reći:
kafana.
I još bolje:
Naša kafana.
📍 Tuzla
🎶 Muzika uživo
🍲 Domaća hrana
🥂 Prava atmosfera
Otvaranje – uskoro.
Pratite Našu kafanu
Sve nove informacije o otvaranju, ponudi, muzici i programu možete pratiti na zvaničnim kanalima Naše kafane:
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61594671703720
Instagram: https://www.instagram.com/nasakafana075/
A mi ćemo svakako nastaviti pratiti ovu priču.
Jer kada neko najavi da Tuzla konačno dobija pravu kafanu, red je da vidimo šta se to kuha. 😊
