Biznis

VRHUNSKA ZARADA: Ulaganja skoro da nema, a plaćaju između 20 i 30 EURA ZA KILOGRAM




Prodajom se izdržavaju cijele porodice.

U berbu pečuraka idu cijele porodice, a zarađeni novac uglavnom koriste za školovanje djece.

Neke porodice iz sela Ruplje kod Predejana tokom godine od 200 do 250 dana beru pečurke u šumama oko Vlasinskog jezera.

Pojedini domaćini nikada nisu imali stalan posao, a prodajom pečuraka uspiju da izdržavaju višečlane porodice.

Djeca u planinskim selima na jugu Srbije ljetnji raspust koriste da pomognu roditeljima.

gljive

Kada vremenske prilike pogoduju rastu pečuraka, spretni berači mogu za jedan dan sakupe i do 15 kilograma vrganja. Dio prodaju u svježem stanju, a dio suše.

Otkupljivači znaju skoro sve berače i dolaze im kući da preuzmu pečurke. Oni beračima za kilogram pečuraka plaćaju 2 do 3 eura za kilogram prvoklasnog vrganja. Isti taj vrganj se može pronaći i u supermarketima u Njemačkoj gdje pakovanje od 250 grama košta 5 do 7 eura.

U Srbiji se godišnje ubere oko 1.500.000 kg vrganja i lisičarke, a oko 60 odsto se proda u zemljama Europske unije.

Izvor: Srbijadanas



Back to top button