Kolumne

Nikad doner u Tuzli prije ćevapa!




U članku pod nazivom “Arapi dolaze” njemački list Tageszeitung piše o investitorima poput Ismaila Ahmeda koji oko Sarajeva grade ogromna naselja za arapske turiste. Bošnjaci se nadaju “zlatnim vremenima”. Ali novac donosi sa sobom i strogu interpretaciju islama.

“Kod vlasnika lokala, firmi za iznajmljivanje automobila i drugih privatnika vlada atmosfera kao iz vremena “zlatne groznice”. Tokom proteklih godina su investicije sa Bliskog istoka dovele do određenih promjena. Osnivanje dva privatna turska univerziteta, koji su jedan drugom konkurencija, povećalo je turski uticaj na Ilidži.

Možda će Vas zanimati i:

Hoteli u Sarajevu profitiraju od arapskih i turskih turista. U ratu razoreni i ponovo obnovljeni hotel Bristol kao i kupovni centri u Titovoj ulici su prilagođeni arapsko-turskim navikama i običajima. Alkohol i cigarete su nepoželjni, hotelski restorani nude bliskoistočna jela.

welcome

 

Na Baščaršiji je doner postao konkurencija ćevapima, u šali govore starije Sarajlije.

Kada se sve gore navedeno uzme u obzir, ne znam da li da mi u Tuzli budemo ljubumorni, ipak turisti, strane valute ili pak ponosni što smo održali tuzlanske vrijednosti?

Bili smo svjedoci otvaranja i McDonaldska u Tuzli, koji za razliku od sarajevskog, ovdje nije uspio, OPET nešto svijet izgleda više voli ćevape i hamburgere koji ne stanu u oko.

Kako navode, alkohol u Sarajevu nepoželjan, a naša tuzlanska Pivara iz godine u godinu niže uspjehe, širi linije svojih brendova, širi se na druga tržišta.

Sa druge strane, kada pogledamo te turiste. Zar cilj odlaska na bilo koje mjesto u svijetu nije prilika da se upoznaš sa drugim kulturama, običajima, tradicijama. Iako smo mi mala zemlja, (pa ću karikirati) zašto ja iz Bosne npr. u posjeti nekoj od zemalja svijeta da jedem opet našu kuhinju, kad je svijet tako raznolik, da ne govorimo ukusan.

doner

Međutim, nije Tuzla mjesto gdje ne postoji doner, gdje se ne toči alkohol. Otvaraju se i ovdje objekti brze prehrane koji u svojoj ponudi imaju doner, otvaraju se nargila barovi, međutim, prema primjeru svemoćnog McDonaldsa, vidimo da ovakve stvari ne opstaju. Kako će i proći pored Zlaje, Sarajke, Limenke, Sezama, Playa?

Ne znam za vas, ali meni bi sad godila jedna Partizanka reš pečena…

 

 

 

Piše: V.M.

 



Možda će Vas zanimati i:

Back to top button