Bez obzira na to da li kuhamo za veliki broj ljudi ili ne, nikome nije drago stalno provoditi vrijeme u kuhinji. Stoga je potraga za obrocima koji ostanu svježi i nakon nekoliko dana u frižideru veoma česta. Idealan epilog jedne radne sedmice bio bi raznolik ručak svakog dana koji je nas čeka u frižideru, spreman za jelo.
Tragate li i vi za ovakvim receptima, u nastavku vam donosimo prijedloge s kojima ćete uvijek biti korak ispred.
Njeno veličanstvo salata
Svako doba godine prilika je za jačanje imuniteta, a salata je idealna za te namjene, kao glavni obrok ili njegov vitaminski dodatak. Mnoštvo je kombinacija koje uz male modifikacije mogu zadovoljiti i ukuse vegetarijanaca, a naša preporuka je veoma jednostavna osnova koju po svojoj volji možete dograđivati.
Naš današnji prijedlog, salata s tjesteninom i feta sirom, u osnovi ima zelenu salata, čiji listovi pri kupovini trebaju izgledati hrskavo i zdrave boje. Dodatak joj mogu biti paradajz, krastavci te sitno nasjeckani paprika i ljubičasti luk.
Zasitni dio salate čini tjestenina. Za 4 porcije potrebno je 200 grama prethodno skuhane i rashlađene tjestenine. Uz to dodajte izmrvljeni feta sir, a prema želji i 10-ak maslina. Salatu prelijte maslinovim uljem, limunovim sokom, posolite i pobiberite. Po želji možete dodati i tunjevinu.
Da biste sačuvali najbolji okus i najviše hranjivih tvari, salatu držite u frižideru.
Domaća supa kao hrana i lijek
Kvalitetni obroci su jednostavni i uspostavljaju disciplinu u prehrani. Među njima su svakako i domaće supe koje osim što hrane i griju te doprinose boljem oporavku od prehlade. Bilo da napravite bistru, kremastu ili supu sa komadićima mesa, ribe, žitarica i povrća, u frižideru mogu stajati danima, a sve što je potrebno je da podgrijete količinu koju planirate pojesti za ručak.
Sjajan recept za ukusnu supu koju bez problema možete jesti i nakon nekoliko dana sastoji se od sljedećih namirnica:
- 1,5-2l vode
- 1/2 kg telećeg mesa za supu
- 2 veće mrkve
- korijen i list peršina
- korijen celera
- 50 g tjestenine za supu
- so i biber
Povrće ogulite i operite, narežite i stavite u veći lonac sa hladnom vodom. Hladna voda doprinosi da se svi okusi nađu u supi. Dodajte meso, posolite, pobiberite i kuhajte poklopljenu na laganoj vatri, povremeno skidajući pjenicu koja nastane kuhanjem mesa kako biste dobili bolji okus. Kad se supa skuha, ostavite da malo odstoji pa je procijedite, a potom dodajte tjesteninu pa je skuhajte. Možete dodati i mrkvu koja se skuhala u supi.
Supu, kao i salatu za duži rok trajanja u frižideru možete čuvati u teglicama.
Riža s paradajzom i paprikom
Za sve ljubitelje riže predlažemo ukusan ručak sa malo sastojaka koji se pravi od riže, paradajza, luka, paprike i začina. Na malo masnoće popržite manji luk, dodajte mu papriku, i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte pasirani paradajz, a potom i rižu te postepeno dolivajte vrelu vodu dok neprestano miješate svoj ručak. Kad se riža skuha, jelo je gotovo. Možete ga posuti narendanim parmezanom i preliti maslinovim uljem.
Čim se riža ohladi, stavite je u frižider.
Kako na najbolji način organizovati hranu u frižideru
Za najbolju iskoristivost namirnica, svaka od njih ima svoje mjesto u frižideru. Spriječite nered i bacanje hrane dobrom organizacijom.
Na najvišoj polici držite obrađenu hranu i suhomesnate proizvode, na drugoj mliječne proizvode, a na donjem dijelu lako kvarljive namirnice poput ribe ili mesa. Ladice na dnu frižidera namijenjene su za voće i povrće, a pregrade na vratima za puter, marmelade, sokove i sl. Sve što je otvoreno, poklopite, stavite u manje posude ili tegle ili umotajte u foliju.
Inovativna tehnologija za dužu svježinu
Da bi sve vaše namirnice uvijek ostale svježe, Samsung je osmislio inovativnu tehnologiju sa pet opcija za podešavanje temperature. Ona omogućava da na dijelovima frižidera na kojima to želite podesite temperaturu za zamrzavanje, blago zamrzavanje, meso i ribu, voće i povrće, kao i za piće. Zove se FlexZone, a nalazi se u dizajnom predivnim, a funkcionalnošću neprikosnovenim Bespoke frižiderima.
Optimal Fresh + tehnologija omogućava podjelu frižidera na dvije zone koje hlade namirnice na različitim temperaturama, a pri tome čuvaju svježinu namirnica do dva puta duže. Tako je lijeva zona hladnija za namirnice poput mesa i ribe, a druga manje za preostalu hranu. Na kraju, korisnici pomoću jednog dodira na opciji Cool Select + mogu promijeniti nivo hlađenja.
Zahvaljujući Humidity Fresh + tehnologiji unutar posebnog dijela frižidera, vaša će hrana ostati svježa i sačuvat će svoju teksturu i okus. Uz to, moguće je podesiti nivo vlage za optimalnije korištenje, recimo za čuvanje voća i povrća. Kako biste mogli lakše organizovati svoju hranu, ovaj frižider ima fleksibilne ladice pomoću kojih možete prilagoditi unutrašnji prostor po vlastitoj želji. Isto tako, Bespoke frižideri sadrže dvostruki ledomat, odnosno uz obične kockice leda dobijate i ledene mrvice savršene za pripremu koktela, frappea ili ledene kafe.
Na tržištu se ističu i inovativnim dizajnom i izborom boja koje se uklapaju u sve stilove interijera, a više informacija o ovim nevjerovatnim frižiderima potražite na linku:
https://www.samsung.com/ba/refrigerators/all-refrigerators/?bespoke
