Potrebno je: 350 gr brašna; 120 gr masiti; malo soli; malo šećera; 10 gr kvasca; 2 jaja; limunova kora; 100 ml mlijeka; 100 gr ml oraha; prah šećer.
Priprema:
Umutiti mikserom jaje i jedno žumance, mast i dodati 2 kašike šećera. Kvasac potopiti u malo mlake vode i kašičicu šećera da dodati u mast i jaja. Dodati brašno, so, koricu limuna, mlijeko i zamijesiti glatko tijesto.
Pokriti da odmara pola sata. Razviti 1 centimetar debljine i vaditi sa čašom male krugove. Umutiti belance sa malo prah šećera i dodati u mljevene orahe i izmiješati.
Vaditi kašičicom i stavljati na sredinu kruga testa skupiti sa svih strana i stavljati u pleh.
Peći na 200 stepeni oko 35 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
Izvor: Hayat.ba
