Ideja za ručak: Pohovane palačinke sa sirom i purećom šunkom

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu slanih palačinki:

4 jaja
150 gr brašna
300 ml mlijeka
malo soli
malo vode
300 gr pureće šunke
300 gr edamera
100 ml pavlake

Način pripreme:

Smjesu za palačinke pripremite od 2 jajeta, 150 g brašna, 300 ml mlijeka i malo soli. Umutite smjesu i ispecite palačinke.

Nakon što su palačinke gotove premažite ih pavlakom. Preko stavite pureću šunku i edamer, preklopite krajeve i srolajte palačinku.

Uvaljajte ih u brašno, zatim u jaja i prezlu te pržite dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Servirajte uz tartar ili tzatziki sos.