U svijetu se 28. februar obilježava kao Međunarodni dan palačinaka, a Gradačac četvrtu godinu zaredom na taj dan organizuje gastro-turističku manifestaciju “Gastro provincija u pozadini” na kojoj se promovišu domaći proizvođači hrane.
Ovaj festival palačinaka okupio je danas u parku u centru grada, a podno zidina Kule Zmaja od Bosne, mnoge proizvođače hrane, Turističko-ugostiteljske škole kao i udruženja građana koji su se takmičili u pravljenju palačinaka.
Na ovoj kulturno-zabavnoj manifestaciji, kao partneri projekta, učestvovali su učenici MSS “Hasan Kikić”, Gimnazija “Mustafa Novalić” te iz Goražda SSŠ “Džemal Bijedić”.
Da bi ova manifestacija poprimila međunarodni karakter pobrinulo se svojim učešćem Udruženje kuhara iz Orahovice (Hrvatska).
Organizatori manifestacije bili su Kult Gradačac, “Brunch” Gradačac, Tapas Zenica, Udruženje kuhara u BiH, te Klub ljubitelja palačinaka. Pokrovitelj manifestacije je Općina Gradačac.
Na kraju su podijeljene nagrade i plakete, ali značajnije od toga je sjajno druženje, radost učesnika i pogotovo posjetitelja koji su uživali u predivnim palačincima.
Piše: Suad Krajnović
