Najprije, ono što treba da znate je da barena jaja ne moraju da stoje u frižideru, ali nikako ne bi trebalo da ih držite na nekom mjestu gdje će biti izložena suncu.
Što se tiče roka trajanja, najbezbjednije je da barena jaja pojedete pet dana nakon što ste ih skuhali, ali smatraju se jestivim i do sedam dana.
Neka vas ne zabrine ako žumance postane zelenkaste boje – to ne znači da je jaje pokvareno, već je to posljedica hemijske reakcije između bjelanceta i žumanceta.
Sa druge strane, ako vam se samo učini da je jaje čudnog mirisa, sigurnije je da ga ne jedete,pišu Recepti.odados.com.
Izvor: Recepti.odados.com
