Mandarine sadrže vitamin C i druge antioksidante koji štite tijelo od bolesti te općenito pomažu dobrobiti organizma.
Redovita konzumacija mandarina doprinosi zdravlju, uz njih ćete se osjećati, ali i izgledati bolje, piše portal Zadovoljna.hr.
Hranjive vrijednosti
Mandarine imaju malo kalorija te nemaju masti. Jedna mandarina srednje veličine sadrži 45 kalorija, jedan gram proteina, 11 grama ugljikohidrata i dva grama vlakana. Također sadrži 30 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C te je dobar izvor vitamina A, vitamina B skupine, kalija i magnezija.
Jedna čaša soka od naranče sadrži samo 106 kalorija, jedan gram proteina i 25 grama ugljikohidrata. Sok od mandarine ne sadrži vlakna kao svježa mandarina, ali ima pozamašnih 73 miligrama vitamina C, odnosno 97 posto preporučenog dnevnog unosa.
Vitamin C
Mandarine i drugo citrusno voće odličan su izvor vitamina C, poznatog i kao askorbinska kiselina. Vitamin C važan je za zdravlje krvnih žila, tetiva, ligamenata i kosti. Također ima važnu ulogu u radu mozga i metabolizmu masti. Istraživanje instituta Linus Pauling zaključilo je da vitamin C utječe na regulaciju holesterola i žučnih kamenaca. Ozbiljan nedostatak vitamina C može uzrokovati skorbut, potencijalno fatalnu bolest čiji su simptomi krvarenje, modrice, bolovi u zglobovima, gubitak kose i zuba te oticanje.
Preporučeni dnevni unos vitamina C:
– djeca od jedne do osam godina: 15 do 25 milligrama
– djeca od devet do 18 godina: 45 do 65 milligrama
– žene: 75 miligrama
– muškarci: 90 milligrama
– pušači: 110 do 125 milligrama
Antioksidansi
Antioksidansi štite tijelo od slobodnih radikala te pomažu u sprječavanju bolesti poput raka, srčanih bolesti i mrene. Prema izvještaju National Cancer Institute, vitamin C je antioksidant koji može spriječiti rak usne šupljine, želuca, dojke, pluća i jednjaka te može smanjiti rizik od karcinoma gušterače, rektuma i vrata maternice.
Izvor: Zadovoljna.hr
