U potrazi ste za ukusnim, ali i ekonomičnim ručkom? Ne tražite dalje!
Ovaj recept za piletinu sa povrćem će zadovoljiti vaša nepca, a neće opteretiti vaš budžet.
Spremni ste za kulinarsko čudo? Evo kako da napravite ovo fantastično jelo.
Sastojci:
500g pilećeg mesa (bataka, karabataka ili pilećeg filea)
2 mrkve
1 crvena paprika
1 tikvica
1 glavica crnog luka
3 čehna bijelog luka
2 krompira
Maslinovo ulje
So, biber, origano, suhi začin po ukusu
Priprema:
Operite i očistite povrće. Crni i bijeli luk sitno isjeckajte, a mrkvu, papriku, tikvicu i krompir nasjeckajte na kolutove ili kocke, zavisno o vašem ukusu.
Ako koristite pileće batake ili karabatake, operite ih i osušite papirnim ubrusom. Uklonite kožicu s piletine kako biste smanjili ukupan unos masnoća. Ako birate pileći file, jednostavno ih nasjeckajte na manje komade.
U velikoj tavi ili šerpi, zagrijte malo maslinovog ulja. Dodajte crni i bijeli luk, pržeći ih dok ne postanu zlatni. Zatim dodajte mrkvu, papriku, tikvicu i krompir. Sve zajedno propržite nekoliko minuta.
Kada povrće omekša, dodajte komade piletine. Nastavite pržiti sve zajedno dok piletina ne promijeni boju i postane sočna.
Posolite, pobiberite, dodajte origano i suhi začin po ukusu. Ako želite obogatiti obrok, možete dodati i malo paradajz sosa. Promiješajte sve sastojke i ostavite da se krčka još 10-15 minuta.
Nakon toga, vaša ukusna i jeftina piletina sa povrćem je spremna! Poslužite je toplu, možda uz kuhanu rižu ili tjesteninu, a vaša porodica će sigurno uživati u ovom sočnom obroku. Prijatno!
