Sve češće se na internetu mogu pronaći recepti u kojima banane, na neko način, zamjenjuju brašno.
Jedan od takvih je recept za muffine sa malinama. Recept je sasvim jednostavan, neće vaš koštati puno da probate.
Sastojci:
– 2 banane
– 4 jaja
– malo malina
Priprema:
Pleh za mafine premažite rastopljenim puterom i u svako udubljenje stavite po dvije maline. Izgnječite banane i dodajte jaja. Sve dobro izmešajte i prelijte preko malina. Mafine pecite na 190 stepeni, 12 minuta. Vruće kolače ostavite da se ohlade prije nego što ih izvadite iz pleha.
Napomena: Prije nego što mafine stavite u rernu, lupnite plehom nekoliko puta o sto kako bi izašao sav vazduh iz tijesta.
(Izvor: Hayat)
