Ovog ljeta, 31. 07. i 01.08. 2019., održava se prvi Mostar Wine Fest.
Događaj je to koji je nastao u organizaciji LUX Business Bara, Bar Akademije i From Herzegovina with love, a koji je festival Vina, vinske kulture i kulture uživanja hercegovačke trpeze.
Mostar Wine Fest je festival Vina, vinske kulture i kulture uživanja hercegovačke trpeze. Želimo spojiti sve što se sa vinom spojiti može a da ima društvenu, gastronomsku i hedonističku dimenziju. Za 2019, festival će se održati 31.07 i 01.08 na lokaciji na kojoj se nalazi LUX Business Bar u atrijuu i na terasi Intera T.P., Bišće Polje b.b. u Mostaru.
Ideja je okupiti sve vinare, hotelijere, restoratere, sommeliere i ugostitelje ali i sve druge ljubitelje vina i onoga što se uparuje sa vinom jako dobro, gastro sireva, autentičnih mesnih delikatesa, čokolade i inteligencije, a sve radi networkinga, suradnje, uvezivanja i promocije novih ideja u vinarstvu i ugostiteljstvu!
“Ima još jedna važna stvar. Želimo organizirati tasting, degustaiju i ocjenjivanje. E sad, ne želimo prizvati kompetitivni elemenat naših vinara u prvi plan, već želimo probati predstaviti naša vina cijelom Svijetu kao vina koja vrijedi piti, koja vrijedi uparivati sa vrhunskim stekovima, sa ribom sa gradela, piti ih kao every day sipp i Wine Bar vina. Kraće rečeno, želimo poručiti svima da se ovdje prave ozbiljna vina i da imamo puno toga za ponuditi kada je u pitanju originalnost i kvaliteta.” – kazali su organizatori.
Vina će ocjenjivati najbolji ugostitelji, sommelieri, hotelijeri, restorateri, tj. ljudi koji su živa veza između vinara i gosta, uživatelja vina. Oni će ocijeniti koji su najbolji BiH:
- Top 3 Steak Pairing Red Wine;
- 3 Most avantgarde Rosé wines of Herzegovina (gdje prednost dajemo domaćim sortama od kojih je kreiran Rosé);
- Top 3 Fish pairing White;
- Top 3 Any time of day Whites;
- Top 3 Any time of the day Reds;
Osobe zadužene za organizaciju su Marin Kokalović, Nebojša Lazarević i Kristian Marić.
IZVOR: Manager.ba/kafultura.com
