Sastojci:
500 gr brašna,
350 ml mlijeka,
150 ml vode,
4 kašike šećera,
4 kašike ulja,
6 jaja,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer.
Agda:
1 kg šećera,
1 l vode,
1 limun.
Priprema:
- U šerpu naspite mlijeko, ulje, šećer i vodu i pustite da prokuha. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa sipajte u ključalu smjesu uz stalno miješanje. Vratite na peć i kuhajte kratko uz stalno miješanje. Ostavite da se ohladi a potom dodajite jedno po jedno jaje i dobro sve promiješajte.
- Tijesto naspite u špricu za tulumbe i pržite u vrelom ulju. Poredajte u tepsiju i ostavite da se ohladi.
- Vodu i šećer pomiješajte i kuhajte 20-ak minuta. Dodajte limun izrezan na kriške i pustite da se malo ohladi. Prelijte preko tulumbi i pustite da upiju agdu.