Više od polovice odraslog stanovništva dan započinje šoljicom kafe. To je ritual kojeg bi se rijetki mogli bez problema odreći. I ne trebaju, jer ukoliko konzumirate umjerene količine kafe ona može imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje, ali samo pod jednim uvjetom – da je ne pijete na prazan želudac.
Konzumiranje kafe na prazan želudac, ili rano ujutro prije doručka, može povećati razinu kortizola u vašem tijelu. Od trenutka kad ujutro otvorite oči, vaše tijelo počinje ispuštati kortizol, hormon koji je odgovoran za reguliranje vašeg imunološkog odgovora na stres kojem ste tijekom dana izloženi, piše Ordinacija.hr.
Ako “pumpate” svoje tijelo kofeinom kada je vaš kortizol na vrhuncu, izložit ćete ga još većem stresu.
Pilot istraživanje provedeno među studentima medicine u Americi pokazalo je da 25 posto studenata ujutro pije kafu na prazan želudac. Rezultati istraživanja pokazali su da su ovi studenti bili izloženi povećanom riziku od naglih i ničim izazvanih promjena raspoloženja te mogućih dugoročnih utjecaja na njihovo zdravlje. To je zato što kafa stimulira pojačanu produkciju želučane kiseline, stvarajući tako kiseliju okolinu.
Pojačana proizvodnja želučane kiseline
“Kafa na prazan želudac može povećati stimulativne učinke jer u želucu ne postoji sadržaj koji može ublažiti apsorpciju – pun želudac od vitalnog je značaja za suzbijanje pojačane proizvodnje želučane kiseline“, objašnjavaju doktori.
Budući da kafa stimulira pojačanu proizvodnju želučane kiseline, vrlo je vjerojatno da će se s vremenom pojaviti problemi sa žgaravicom, a kod osjetljivijih osoba moguće je i da se razvije čir na želucu.
„Iz svega proizlazi da kafa na prazan želudac ima negativan učinak na vaše fizičko zdravlje, ali ova navika može narušiti i mentalno zdravlje. Naime, prekomjerna proizvodnja želučane kiseline može uzrokovati promjene raspoloženja, uznemirenost, drhtanje i druge simptome. Također, postoje istraživanja koja želučanu kiselinu povezuju s anksioznošću i depresijom“, objašnjava dr. Nikola Đorđević.
Moguće komplikacije posebno prijete osobama koje kafu konzumiraju u velikim količinama što potvrđuju i neka istraživanja u kojima je otkriveno da previsoka razina kofeina u organizmu oponaša simptome tjeskobe, pa čak i paničnog napadaja. Simptomi mogu uključivati nemir, drhtanje, crvenilo u licu i ubrzani rad srca. Ukoliko već patite od tjeskobe, to vas čini još ranjivijima na moguće negativne učinke kafe, upozoravaju stručnjaci.
Izvor: operacija.hr
