Uz pridonošenje povećanju tjelesne težine, grickanje kasno u noć može povećati rizik od zdravstvenih komplikacija poput dijabetesa i bolesti srca.
U studiju iz 2017. godine, istraživači sa Medicinske škole Perelman sa Sveučilišta u Pennsylvaniji, otkrili su da jedenje kasno u noć podiže razinu glukoze i inzulina, a oba su uzroka dijabetesa tipa 2.
Također su otkrili da loš vremenski obrok može utjecati i na razinu kolesterola što može povećati rizik od srčanih bolesti ili srčani udar.
Možda ste čuli da jedenje nakon 18:00. – ili 19:00 ili 20:00 sati – uzrokuje na to da dobijete težinu. Pretpostavka koja stoji iza ovog mita je da, odete u krevet prije nego što imate vremena sagorjeti kalorije. Tada se obroci u kasnim večernjim satima pretvaraju se u masti. U stvarnosti, međutim, vrijeme obroka nema nikakve veze s debljanjem, prema informacijskoj mreži za kontrolu težine. Možete imati obrok koji je usmjeren oko svojih sklonosti i rasporeda, a da ne ugrožavate svoje zdravlje ili težinu.
Postoji dijeta koja preporučuje da se ne jede nakon 18:00. To je dijetalna strategija koja je poznata i kao povremeno jedenje ili vremenski ograničeno jedenje. Neki bi ga mogli nazivati i 8-satnom dijetom. U osnovi jedete svoju uobičajenu hranu, ali ograničavate prehranu na 8-satni prostor – obično između 10:00 i 18:00.
Iako se neki ljudi slažu s vrlo pozitivnim rezultatima da se ne jede poslije šest sati, ovaj način prehrane nije uvijek idealan. Pogotovo ako imate tendenciju da kasno radite ili imate večernje obiteljske obaveze i kasne večere, onda to predstavlja izazov.
Ono što je najvažnije, trebate jesti u redovitim intervalima iz zdravstvenih razloga, kao što je dijabetes ili hipoglikemija, jer povremeno odgađanje hrane poslije 18:00 sati možda neće dobro biti za sve vas.
Za većinu ljudi ova dijeta može biti korisna. Izbacivanje viška kalorija u kasnim noćnim satima i prisiljavanje da jedete ranije tijekom dana može vam automatski pomoći da pojedete manje kalorija svaki dan – i obično je puno lakše nego što možda mislite. Bez obzira koji način prehrane odabrali, važno je da djeluje za vas, vaše zdravstvene ciljeve i vaš životni stil.
