„Ispijanje dobrog vina, uz dobru hranu, u dobrom društvu, jedno je od najvećih životnih zadovoljstava ljudske civilizacije.”
###
U prelijepom ambijentu restorana „Royal Tuzla“, sinoć su s početkom u 19 sati ljubitelji vina imali su priliku uživati uz slijedove vrhunske kapljice dvije vinarije, koje “dijele” istu slavonsku goru Krndiju.
„PP Orahovica“ i „Vinogradarstvo i podrumarstvo Krauthaker” odlučili su organizirati ovu zanimljivu degustaciju, ne samo kako bi predstavili svoja vina već kako bi ukazali na podizanje svijesti o kulturi degustiranja vina, njenom gastronomskom značaju, te kako bi predstavili Vina Slavonije u cjelini i potakli njihov značaj među vinskim potrošačima u BiH.
Prisutni su svoja nepca nagradili izuzetnim okusima vina, ali i savršenim jelima: Graševina Orahovica 2017 (Karpačo od Frikandola); Graševina Krauthaker 2017 (Bruskete s tartarom od lososa i kozica); Zelenac Krauthaker 2017 (Kalifornijska pastrmka sa sosom od limete i putera); Silvanac zeleni 2017 (Rižoto mediteran sa karabatkom); Frankovka Orahovica 2013 (Biftek na podlozi od pirea) Graševina Krauthaker 2017 kasna berba (Marinirane jabuke na musu od tamne čokolade).
Bosna i Hercegovina višestruko je povezana s Hrvatskom društveno, socijalno, ekonomski, mentalitetom, zato ne čudi da je glavna i najrasprostranjenija sorta u Hrvatskoj, Graševina izrazito popularna i u našoj zemlji. Krauthaker je s vinima prisutan na tržištu BiH već dugi niz godina, a PP Orahovica prije dvije godine krenula u osvajanje i našeg tržišta.
Nakon prezentacije, degustacije vina i konzumiranja ukusnih jela nastavljeno je ugodno druženje uz tamburaše do kasno u noć.
Rekli su…
PP Orahovica
Mala Švicarska ili grad blizanaca, oba iz različitih razloga, česti su nazivi za grad Orahovica, udaljen 220 km istočno od Zagreba i 75 km zapadno od Osijeka.
“Graševina, najpoznatija i najzastupljenija vinska sorta Hrvatske, prisutna već više od 150 godina, glavna je sorta i u PP Orahovica. Ipak, ljupka osobnost Silvanca zelenog učinila je Orahovicu poznatom upravo po tom vinu.”
Igor Hruškar, PP Orahovica
Krauthaker
Vinogorje Kutjevo u kojem se nalaze vinogradi i podrum porodice Krauthaker, idealno je vinogradarsko područje gdje se vinova loza uzgaja stoljećima. Tu višestoljetnu vinogradarsku i vinarsku tradiciju regije, uspješno nastavlja Vlado Krauthaker osvajajući za svoja vina brojna priznanja i medalje. Porodičnu tradiciju nastavlja kćerka Martina, koja je također počela osvajati međunarodna zlata.
“Prema onome što smo do sada kušali, ove nas godine očekuju odlična vina, a vinari i dalje trebaju vrijedno raditi na unapređenju kvalitete, ali i na promociji.”
Vlado Krauthaker, predsjednik udruge Graševina
