Bosna i Hercegovina suočava se sa porastom cijena konzumnih jaja od oko 10 posto nakon praznika, uzrokovanim povećanjem troškova proizvodnje. Iako se ne očekuje nestašica jaja za uskrsne praznike, proizvođači upozoravaju na značajan rast cijena inputa u stočarskoj proizvodnji.
“Poskupljenje kukuruza, nestašica stočnog brašna i rast cijena električne energije direktno utječu na konačnu cijenu jaja”, objasnio je Predrag Miličić, direktor kompanije Agrex. Istaknuo je da BiH i dalje ima najpovoljnije cijene jaja na Balkanu, sa oko 55 posto nižim cijenama u odnosu na Hrvatsku i Crnu Goru.
Glavni razlozi nestašice jaja u Evropi, prema Miličiću, su ptičija gripa koja je pogodila farme u Poljskoj i Nizozemskoj, te opći trend smanjenja broja farmi. Iako je bh. tržište stabilno, proizvođači se suočavaju sa izazovima zbog otvorenog i nesređenog tržišta.
