Kada pomislim na djetinjstvo, prvo nam na pamet padnu nane ili bake. Njihova beskrajna strpljenja, ljubav i razumijevanje za sve dječije nestašluke. Za kuhanje i pripremanje svega što nam padne na pamet. Savršeni mirisi iz njihovih kuhinjica golicali su naša dječija čula i tjerali nas da se oblizujemo i prije nego što ugledamo tanjir.
Tada se možda svi ti zalogaji nisu “primali”, ali kako dolazi proljeće, skidamo zimsku odjeću i većina nas se pita: Jesu li se ovo tek sada “primili” njihovi delikatesi? Otkud mi ovi kilogrami?
Lik u ogledalu ovih dana nam nalikuje na naš lik, ali gabariti kao da su od nekog sumo hrvača.
Onda krenu on standardni proljetni vapaji : Joj, vidi mi stomaka. Ah, što sam se udebljala. Celulit mi curi na sve strane. Pogledaj, stomak mi je kao šlaufčić.
Šta mi ovo uradi zima, majko draga. Nemam šta obući, a i ljeto će uskoro, kako ću izgledati na plaži?
Pa se prisjetimo svake slave, rođendana, proslave, zimske trpeze, uštipaka, meze i krene računanje viška kilograma. Svi se u nekom trenutku zapitamo ono standardno pitanje : Kako ih sad skinuti i može li se ležati, jesti i mršati?
Bilo kako bilo : Danas ne počinjite dijetu!!!
DANAS JE SVJETSKI DAN PALAČINAKA, omiljene slastice još od nanine kuhinje. To je jelo kojeg se u svim oblicima ne odričemo, koliko god godina da imamo.
Bilo da su oni slani ili slatki, punjeni piletinom, šampinjonima, eurokremom, keksom, šumskim voćem, džemom od jagoda, sladoledom, povrćem, sirom, paradajzom ili oni old school palačinci moje nane s domaćim pekmezom od šljiva – NIKO im ne može reći NE.
Kako napraviti najbolje? Hoćete li da vam šapnem nanin recept?
Sastojci:
– 1 jaje
– 200 g brašna
– prstohvat soli
– prstohvat sode bikarbone
– 225 ml toplog mlijeka
– 100 ml kisele vode
– 125 ml mlake obične vode
– ulje
Naravno, ne zaboravite najvažniji sastojak : ljubav! I zapamtite, pola kile gore ili dolje ne pravi neku razliku samo za jedan dan.Kilogrami nek’ danas trpe, dijeta može početi – OD SUTRA!
PALAČINCI NA VAS JE RED!
