Zanimljivosti i zabava

Leskovačka Roštiljijiada: Ispečena najveća pljeskavica




Roštilj-majstori Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević iz restorana “Koliba” ispekli su pljeskavicu od 63 kilograma i postali pobjednici i rekorderi na Roštiljijadi u Leskovcu.

Oni su osvojili svih 70 bodova žirija i zlatni roštiljski pehar, za pljeskavicu koja je teža dva kilograma od one koja je držala prethodni rekord.

“Rekorderka” je imala prečnik od 182 centimetra i bila debela 2,5 centimetra.

Leskovačko roštilj meso, kao prvi preduslov, bilo je svježe i odličnog kvaliteta, mi smo uspješno upravljali procesom pečenja i pljeskavicu bez problema okrenuli“, rekao je Predrag Lazarević.

Pljeskavica je isječena na sitne komade i  preko zaštitne ograde podijeljena posjetiocima Roštiljiade.

Pobjednicima je prva čestitala ekipa iz restorana “Pera Ždera”, koja je napravila pljeskavicu od 61 kilograma i koju je žiri jedva prihvatio, jer je napukla na krajevima.

Pravljenje gurmanske džinovske pljeskavice centralni je događaj na Roštiljijadi, koja se ove godine održava po 27. put.

Izvor: Novosti.rs

Back to top button