Italijanski restoran “Feva”, koji se nalazi 40-ak kilometara od Venecije, nudi svojim gostima jedinstvenu ponudu u svijetu, vjerovali ili ne ovdje možete naručiti “prženi zrak”.
Ovaj restoran posjeduje Michelinovu zvijezdu te tako ga ovo jelo čini još jedinstvenim i popularnijim restoranom. Tvorac “prženog zraka” je Nicola Dinato.
Ovaj genijalni kuhar kaže da bi ovakvo jelo bilo posluženo potrebno je mnogo truda i rada.
“To, naravno, nije moguće bez korijena biljke tapioka, od te baze kuhari prave oblake, zatim ih prže, potom ih pune zrakom 10 minuta”, kaže Dinato
Izvor: radiosarajevo.ba
