Ono što jedemo za večeru može utjecati na kvalitetu sna, sugerira studija Sveučilišta u Granadi objavljena u European Journal of Nutrition.
Istraživanje je pratilo prehrambene navike i san osoba s dijagnozom pretilosti tokom 14 dana u stvarnim uvjetima, koristeći akcelerometre i uređaje za praćenje sna. Rezultati pokazuju da obroci bogati mastima, kolesterolom, proteinima, alkoholom, crvenim mesom ili prženom hranom negativno utiču na san, dok večere s većim udjelom ugljikohidrata, maslinovog ulja i masne ribe poboljšavaju njegove parametre.
Studija također ukazuje na dvosmjernu vezu: kvalitet sna može utjecati na izbor hrane za doručak, čime se oblikuje obrazac prehrane i sna. Autori ističu da bi ovi nalazi mogli pomoći u razvoju strategija za prevenciju i liječenje pretilosti koje uzimaju u obzir i kvalitetu sna te vrijeme obroka.
