Roštilj-majstori Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević iz restorana “Koliba” ispekli su pljeskavicu od 63 kilograma i postali pobjednici i rekorderi na Roštiljijadi u Leskovcu.
“Rekorderka” je imala prečnik od 182 centimetra i bila debela 2,5 centimetra.
“Leskovačko roštilj meso, kao prvi preduslov, bilo je svježe i odličnog kvaliteta, mi smo uspješno upravljali procesom pečenja i pljeskavicu bez problema okrenuli“, rekao je Predrag Lazarević.
Pljeskavica je isječena na sitne komade i preko zaštitne ograde podijeljena posjetiocima Roštiljiade.
Pobjednicima je prva čestitala ekipa iz restorana “Pera Ždera”, koja je napravila pljeskavicu od 61 kilograma i koju je žiri jedva prihvatio, jer je napukla na krajevima.
Pravljenje gurmanske džinovske pljeskavice centralni je događaj na Roštiljijadi, koja se ove godine održava po 27. put.
