Vrijeme prošlog Uskrsa bilo je rekordno vrijeme za potrošnju čokolade, a cijena kakaa je u stalnom porastu od 2009.
Najnovije statistike pokazuju da potrošnja čokolade raste većom brzinom od prirasta stanovništva, pa su samo Amerikanci ovaj Uskrs pojeli oko sto milijuna čokoladnih zečeva, a Australci su potrošili dvije stotine milijuna dolara na čokoladu ukalupljenu u uskrsne motive.
Također, engleska su djeca u blagdanskom tjednu pojeli prosječno oko 17.000 čokoladnih kalorija, što sigurno utječe na problematiku dječje debljine u toj zemlji, podsjeća Jutarnji.
Trend potrošnje čokolade raste svugdje u svijetu, naročito zbog povećane potražnje zemalja u razvoju. Tržište čokolade poraslo je za 13% između 2010. i 2015. te iznosilo 101 milijardi dolara, prema informacijama jedne kompanije za istraživanje tržišta, pisao je CNBC. Cijena kakaa je tako u stalnom porast još od 2009. godine, s obzirom da potražnja raste mnogo brže od potrošnje. Ipak, prema jednom scenariju, to bi se trebalo promijeniti 2019. godine, zbog povećanja proizvodnje u nekoliko svjetskih zemalja.
