Iako se o proteinima najčešće govori u kontekstu mišića i fizičke aktivnosti, njihova uloga u organizmu je mnogo šira.
Proteini se razgrađuju na aminokiseline koje tijelo koristi za različite funkcije, zbog čega je važno da budu redovno zastupljeni u prehrani. Potrebe za proteinima razlikuju se od osobe do osobe i zavise od dobi, tjelesne mase, aktivnosti i zdravstvenog stanja.
Ako ubrzo nakon jela ponovo osjećate glad, moguće je da obrok nije sadržavao dovoljno proteina. Proteini doprinose dužem osjećaju sitosti, posebno u kombinaciji s namirnicama bogatim vlaknima i zdravim mastima.
Nedovoljan unos proteina može otežati oporavak organizma, usporiti zacjeljivanje rana, te otežati održavanje ili izgradnju mišićne mase. Također, nedostatak proteina može utjecati na kvalitet kose i noktiju, koji sadrže keratin.
Da biste povećali unos proteina, uključite u obroke jaja, grčki jogurt, svježi sir, tofu, ribu, meso, mahunarke i orašaste plodove. Posebnu pažnju obratite na doručak, jer dodavanje kvalitetnog izvora proteina može pomoći da obrok bude zasitniji i nutritivno bogatiji.
