Kako donosi Daily Mail, istraživanje je pokazalo da jedan od osmero Britanaca planira prijeći na vegansku prehranu kao dio novogodišnjih odluka, ali to možda i nije najbolja ideja.
Oko 600 hiljada ljudi u Velikoj Britaniji već slijedi prehranu koja isključuje meso, mliječne proizvode, jaja i sve ostale životinjske proizvode, a ranije spomenute brojke pokazuju da se u takozvani Veganuary trend planira uključiti još ljudi.
Međutim, prema mišljenju dr. Juliana Owena, veganstvo može dovesti do potencijalno opasnog nedostatka vitamina u roku od samo nekoliko mjeseci. On tvrdi da je to zato što meso i proizvodi životinjskog porijekla sadrže vitamin B12, hranjivi sastojak koji je ključan za zdravu tjelesnu funkciju, a biljna hrana ga sadrži vrlo malo ili nimalo, piše Daily Mail. Owen kaže da bi svatko tko planira prijeći na vegansku prehranu trebao biti spreman svakodnevno uzimati suplemente vitamina B.
”To je vitamin koji je od iznimne važnosti za funkcioniranje ljudskog tijela, a gotovo ga u potpunosti nema u veganskoj prehrani. To je nevjerojatno zabrinjavajuće pa bi svi koji se ipak odluče na ovu dijetu trebali uzimati dodatke prehrani jer manjak vitamina B može dovesti do mnogih problema poput anksioznosti, depresije, poteškoća s vidom, anemije, pobačaja, prijeloma kostiju i oštećenja živaca”, upozorava.
Trend Veganuary posebno je popularan među slavnima, a Madonna je jedna od onih koji dugi niz godina hvale ovu prehranu. Unatoč skidanju kilograma, u koje se kunu zagovornici ove prehrane, dr. Owen naglašava da je ona posebno opasna za mlade. Naime, brojna istraživanja pokazala su da ovakva prehrana može imati negativne učinke na zdravlje, osobito kod mladih ljudi.
Istraživanje provedeno 2018. godine na Sveučilištu College u Londonu upozorila je da nedostatak hranjivih tvari u veganskoj prehrani, poput kalcija, cinka i visokokvalitetnih proteina, može dovesti do pothranjenosti i oštećenja živaca kod djece. Isto tako, stručnjaci su nedavno uputili upozorenje zbog sve veće popularnosti mliječnih alternativa kao što su zobeno i bademovo mlijeko, koje pije trećina Britanaca, nakon što su vladini podaci otkrili da je gotovo polovina svih djevojčica u dobi od 11 do 18 godina imala manjak željeza.
