Recept za domaću Nutellu prilično je jednostavan, a dobićete oko 1,5 l ovog slatkog zadovoljstva.
Ono što je sigurno – ako sami napravite Nutellu, znaćete čega u njoj ima.
Sastojci:
- 1 litar mlijeka
- 200 gr putera
- 6 kašika brašna
- 6 kašika kakaa u prahu
- 200 gr šećera u prahu
- 1 jaje
- 200 gr lješnika
Priprema:
Lješnik sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (sto sitnije – to bolje). Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu. U to dodajte pola litra mlijeka i jaje, dobro promiješajte. Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i zagrijte do ključanja. U ključalo mijleko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu. Dodajte lješnik, promiješajte. Smanjite temperaturu i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i promiješajte. Kad se ohladi – umutite mikserom. Preručite u tegle. Stavite u frižider da prenoći.
Izvor: Radio Sarajevo
