KARDIOHIRURG TVRDI: Samo jedna vrsta hljeba je dobra za vas

KARDIOHIRURG TVRDI: Samo jedna vrsta hljeba je dobra za vas


Pratite Kameleon na Facebooku


Stiven Gandri u svojoj novoj knjizi “The Plant Paradox” savjetuje da se klonite lektina, odnosno biljnih proteina među kojima je i gluten.

On tvrdi da lektini, koji se nalaze i u nekim vrstama voća i povrća, pokreću “hemijski rat” protiv naših tijela, svaki put kad ih pojedemo.

Gandri daje recept za jedini hljeb bez lektina, koji se sastoji od bademovog i kokosovog brašna i sjemenki.

Nedavne studije pokazale su da bezglutenska ishrana ljudima koji ne pate od celijakije i srodnih bolesti, zapravo pričinjava više štete nego koristi.

Izvor: slobodna-bosna.ba